Нутрициолог рассказала о пользе популярного в России лакомства

Любимое многими россиянами лакомство может стать полезным для здоровья, если правильно его выбирать и употреблять.

Речь идёт о натуральном зефире, который способен мягко очищать организм от токсинов, заявила в интервью NEWS.ru врач-нутрициолог Елена Желянина. По её словам, главное — выбрать правильный продукт.

«Натуральный зефир — это вкусный сорбент, — подчеркнула она. — Благодаря высокому содержанию пектина, он связывает и мягко выводит из организма токсины и ионы тяжёлых металлов, накопленные в городской среде».

Пектин, содержащийся в зефире, пояснила специалист, действует как растворимое пищевое волокно. В отличие от медицинских сорбентов, он не вызывает запоров и не выводит полезные минералы из организма.

Более того, такой десерт, по словам Желяниной, может служить поддержкой для печени, особенно в условиях городской среды с загрязненным воздухом и водой. Однако важно помнить о разумном подходе к употреблению.

«Зефир — это быстрый углевод. Чтобы он действительно сработал как „функциональный десерт“, а не как удар по поджелудочной, внимательно читайте состав и ешьте только после основного приема пищи», — резюмировала нутрициолог, рекомендовав выбирать данное лакомство без красителей и глазури, а для лучшего усвоения сочетать его с салатом на обед.

Как сообщала «Свободная Пресса», ранее Желянина рассказала о самом полезном продукте на планете.

---